Cutit profesional metal detectabil cu manere duble, Detectamet

Descriere generala

Cutitul profesional Detectamet cu manere duble este conceput pentru sectionarea blocurilor mari, rotilor si portiilor de branza in unitati profesionale de productie alimentara si procesare lactate. Lama lunga din inox de 38 cm ofera rezistenta ridicata si taiere precisa, iar constructia cu doua manere permite distribuirea uniforma a fortei pentru un control mai bun in timpul utilizarii.Manerele detectabile contribuie la reducerea riscului de contaminare cu corpuri straine si sustin implementarea procedurilor HACCP, BRCGS si a sistemelor interne de trasabilitate. Disponibil in multiple culori pentru zonare operationala si control alergenilor, produsul poate fi livrat optional cu numerotare secventiala pentru evidenta si controlul ustensilelor.

Beneficii cheie

• Manere detectabile pentru siguranta alimentara
• Design cu doua manere pentru control superior
• Optional cu numerotare secventiala
• Constructie robusta pentru utilizare intensiva
• Usor de curatat si igienizat

Domenii de utilizare

Recomandat pentru:

• Fabrici de lactate
• Productie si procesare branzeturi
• Industrie alimentara
• Zone high-care
• Zone high-risk
• Unitati de portionare
• Ambalare produse lactate
• HoReCa
• Zone HACCP
• Control alergeni si zonare operationala

Mod de utilizare

Produsul este destinat:

• sectionarii blocurilor mari de branza
• portionarii rotilor de branza
• taierii branzeturilor semi-tari si tari
• utilizarii in fluxuri profesionale de productie

Designul cu doua manere permite aplicarea uniforma a presiunii pentru taieturi curate si controlate.

Caracteristici tehnice

Detectabilitate

• Detectabil metal

Lama

• Otel inoxidabil profesional
• Lungime lama: 38 cm / 15”
• Rezistenta ridicata la utilizare intensiva

Design

• Doua manere ergonomice
• Control si stabilitate imbunatatite
• Constructie heavy-duty

Numerotare secventiala optionala

Recomandata pentru:

• registre de ustensile
• trasabilitate interna
• audituri BRCGS
• controlul echipamentelor portabile
• sisteme de predare / retur ustensile

Ambalare

• Disponibil la bucata
• Pachete de 5 bucati
• Pachete de 10 bucati

Siguranta si recomandari

• Compatibil cu procedurile HACCP
• Recomandat pentru controlul contaminarii cu corpuri straine
• Se recomanda verificarea periodica a integritatii produsului
• A se curata si igieniza conform procedurilor interne
• Potrivit pentru utilizare profesionala intensiva

Concluzie

Cutitul detectabil Detectamet pentru branzeturi cu manere duble reprezinta o solutie profesionala robusta si sigura pentru unitatile de productie lactate si industria alimentara. Lama lunga din inox, manerele detectabile si posibilitatea de numerotare secventiala il recomanda pentru medii unde siguranta alimentara, trasabilitatea si eficienta operationala sunt prioritare.