Scraper 102 mm - Vikan

Scraperul manual Vikan 40613 este un instrument esential pentru curatarea eficienta a suprafetelor de lucru din bucatarii profesionale, laboratoare si unitati de procesare alimentara. Fabricat din polipropilena de inalta calitate, acesta este conceput pentru a indeparta resturile persistente de alimente, precum aluatul, ciocolata sau alimentele arse, fara a deteriora suprafetele sensibile. Lama de 102 mm, ascutita pe ambele laturi, asigura o durabilitate sporita si o eficienta ridicata in indepartarea contaminantilor. Dimensiunile de 102 mm x 210 mm x 18 mm il fac potrivit pentru curatarea suprafetelor medii, iar materialul utilizat reduce riscul de zgarieturi. Designul fara cusaturi sau zone ascunse contribuie la un nivel ridicat de igiena si permite o curatare usoara. Scraperul este rezistent la temperaturi de utilizare de pana la 100 °C si poate fi sterilizat in autoclava la 121 °C. Culoarea albastra faciliteaza integrarea in sistemele HACCP, ajutand la identificarea rapida a ustensilei si la prevenirea contaminarii incrucisate.